超臨界流體的萃取技術(shù)應(yīng)該具有什么特點(diǎn)

更新時(shí)間：2021-08-26

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超臨界流體（supercritical fluid）溫度、壓力高于其臨界狀態(tài)的流體。通常把處于溫度超過臨界溫度而不論其壓力和密度是否超過臨界值狀態(tài)的流體都?xì)w之為超臨界流體。具有許多*的性質(zhì)，如粘度小、密度、擴(kuò)散系數(shù)、溶劑化能力等性質(zhì)隨溫度和壓力變化十分敏感：粘度和擴(kuò)散系數(shù)接近氣體，而密度和溶劑化能力接近液體。

一、性質(zhì)：
1、密度類似液體，因而溶劑化能力很強(qiáng)。密度越大溶解性能越好；

2、粘度接近于氣體，具有很好的傳遞性能和運(yùn)動(dòng)速度；

3、擴(kuò)散系數(shù)比氣體小，但比液體高一到兩個(gè)數(shù)量級(jí)，具有很強(qiáng)的滲透能力；

4、SCF的介電常數(shù)，極化率和分子行為都與氣液兩相均有明顯差別。

二、特點(diǎn)：
超臨界流體萃取能從天然動(dòng)物、植物及礦產(chǎn)品中提取有效成分，達(dá)到獲取目標(biāo)成分（產(chǎn)品）、實(shí)現(xiàn)人們用傳統(tǒng)技術(shù)從天然動(dòng)物、植物及礦產(chǎn)品中提取不到的有效成分。以其低溫、綠色的特點(diǎn)，摒除傳統(tǒng)蒸餾、浸出的提取方法，無化學(xué)殘留及活性成分破壞等缺點(diǎn)，提高提取物的質(zhì)量。以順應(yīng)世界潮流，迎合人類回歸自然的生活愿望。具有廣闊前景。